MADDALENA
nasce sulle colline di Ogliastro Cilento, affacciato sul Golfo di Salerno. E’ un vino ottenuto da uve qualità Trebbiano.
Sono poche viti impiantate circa 50 anni fa. Non sono il proprietario della vigna ma ho iniziato ad occuparmene da tre anni. I miei interventi sono tutti naturali. Non uso solfiti.
Maturato in vetro e trattato, fino ad aprile 2023, applicando una variante alla tecnica del “batonnage”.
Si adatta, molto piacevolmente, a tutto pasto. Servito fresco, sprigiona meglio le sue peculiarità.
Prodotto in piccolissima quantità, è destinato al consumo esclusivo di amici.
La vendemmia 2022 ha dato poco più di 50 bottiglie. Imbottigliato nel giugno 2023.
Ogni bottiglia è numerata.
Da consumarsi preferibilmente entro l’anno
alc. 13,2%
PERCHE MADDALENA?
perché è il nome di mia nonna e perché abito nei pressi di una cappella dedicata alla Maddalena.
perché Maria Maddalena mi piace molto.
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Visita anche le altre gallerie dedicate a "Il Giardino" (le gallerie non sono attive se non vi è disponibilità del prodotto omaggio)
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